le
Domaine
La beauté des paysages et des villages perchés du Luberon est légendaire ! Le Domaine de Tara est magnifiquement situé au cœur du parc naturel régional du Luberon et au pied de Roussillon, village des ocres, classé parmi les plus beaux villages de France. Le Domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares, plantés de vignes, d’oliviers et de vieilles pierres. Il tient son nom de la demeure mythique de Scarlett dans Autant en emporte le vent.
Notre vignoble produit des vins blancs, rouges et rosés en AOP Ventoux, ainsi qu’une production originale de vins de vendanges d’hiver et de vins pétillants.
Venez nous rendre visite ! Producteurs indépendants, nous vous accueillerons avec joie pour vous faire découvrir nos vins. Ou prenez le temps d’explorer la région depuis nos locations saisonnières.
la
Boutique
Si vous ne pouvez pas venir à Tara, Tara viendra à vous !
Nous livrons toute la France métropolitaine
le ROSÉ
pour tous les moments conviviaux
Assemblage de Grenache noir et de Carignan
les BLANCS
qui font la réputation du Domaine
Des vins frais et originaux, avec de jolis arômes de fruits, d’agrumes et de fleurs blanches
Assemblages de Roussanne, Grenache Blanc et Clairette
les ROUGES
pour satisfaire toutes les envies
Du rouge léger avec de beaux arômes de fruits, au vin de garde plus charpenté et épicé, il y en a pour tous les goûts
Assemblages de Grenache noir, Carignan et Syrah
les BULLES
Bulles fines et légères, notes d’agrumes et de fleurs blanches
les VENDANGES D’HIVER
riches d’une grande complexité aromatique
Des notes subtiles de fruits confits et de noix. La gourmandise à l’état pur !
Vendanges manuelles avant les premières glaces
le Vignoble
Le vignoble est implanté sur un coteau Est, à 250 mètres d’altitude, sur un sol d’éboulis calcaires en dévers. L’encépagement du domaine, d’une superficie totale de 12 hectares, est marqué par sa remarquable aptitude à produire des vins dans les trois couleurs. La forte personnalité des vins du domaine est liée à la combinaison d’un travail attentif du sol et d’une vinification douce, respectueuse du travail de la nature.
Les vendanges sont manuelles, et les cuvées sont élevées en fûts (cuvées Hautes Pierres) ou en cuves (Terres d’Ocres).
Nos vins sont issus de six cépages typiques de la Vallée du Rhône :
Rouges : Syrah, Grenache noir et Carignan
Blancs : Roussanne, Grenache blanc, Clairette
Rendez-nous visite!
Le caveau de vente et dégustation est ouvert tous les jours de 10h à 19h30
y compris les dimanches et jours fériés
visites de Groupe sur RDV
Nous proposons également :
un service de vente à emporter
la livraison offerte dans le 84
Guillaume, François-Julien et Lucie Vermersch
Mathieu et Pascale Griveaux