Cuvée Éclat(s) de Tara

Blanc

14,50

Fiche technique

Vin effervescent brut

Bulles fines et légères, notes d’agrumes de fleurs blanches et de brioche.
Prêt à boire.

Cépages

Clairette 50% et Grenache Blanc 50%

Production

45 hl/ha
vendanges manuelles

Couleur

jaune pâle avec des reflets dorés

Bouquet

fleurs blanches et agrumes, belle minéralité

Accords mets/vin

bulles fines et légères, belle acidité, des notes d’agrumes de fleurs blanches et de brioche

Degré alcoolique

apéritifs, desserts, saumon fumé, poisson crémé, cuisine asiatique

Vieillissement

prêt à boire, peut également attendre quelques années

Température de service

servir frais à environ 9° degrés

Vinification

vinification classique du vin à 14°-16° degré maximum.

Rendez-nous visite!

Le caveau de vente et dégustation est ouvert tous les jours de 10h à 19h30
y compris les dimanches et jours fériés
visites de Groupe sur RDV

Nous proposons également :
un service de vente à emporter
la livraison offerte dans le 84

Guillaume, François-Julien et Lucie Vermersch
Mathieu et Pascale Griveaux